Tourteam à la carte - Rezept für 7-Sterne-Gericht
Ein gutes Tourteam hinzubekommen ist keine leichte Angelegenheit hat keine Erfolgsgarantie.
Es soll Ihren Gästen schmecken und zugleich neu und aufregend sein? Am besten soll es auch noch für Ihre Freunde, die eigentlich eine andere Küche gewohnt sind, genießbar sein?
Nun, es erfordert viel Zeit, Mühe und nur die besten Zutaten, aber mit dieser Anleitung kriegen Sie das hin!
Zuerst brauchen Sie eine große Portion Knödel. Diese mit Liebe gekneteten Knödel (mindestens 17 Jahre) überprüfen Sie nun einen Tag lang auf ihre Eignung für das Gericht. Untersuchen Sie, warum der Einzelne in den Eintopf gehören könnte und um welche Geschmacksnuancen er diesen ergänzen würde. Lassen Sie diese anschließend unter Aufgaben, Rollenspielen und Einzelgesprächen kurz garen und wählen dann sechs Knödel aus, welche ihre Vielfältigkeit in der Verwendung und ihre allgemeine Verträglichkeit unter Beweis gestellt haben.
Diese sechs Knödel lassen Sie nun für sieben bis zehn Monate ruhen. Beträgt die Außentemperatur durchschnittlich nur noch 14,9°C und die Blätter der Laubbäume beginnen sich zu färben, kann es weitergehen.
Geben Sie Ihre sechs Knödel in einen Topf mit ca. 30 Weiteren und lassen Sie diese unter Zugabe weiterer Zutaten und Gewürze 20 Tage lang bei mittlerer Hitze köcheln.
Fügen Sie - unter gelegentlichem Rühren - folgende Zutaten hinzu:
~ Salz - für den benötigten Missionsdrang (,,Ihr seid das Salz der Erde" Mt. 5,13)
~ Pfeffer - für Schärfe, Abenteuerlust und Leidenschaft
~ Petersilie und andere Kräuter - zur Heimatverwurzelung
~ Brotstücke (Vollkornbrot erweist sich aufgrund seiner Saugfähigkeit als besonders geeignet) - für Neugier und den Wunsch, Neues zu lernen
~ ein Schuss Olivenöl - keine Sorge: dass dieses sich mit dem Wasser nicht vermischt, ist beabsichtigt und zeugt von der Festigung der eigenen Identität und Meinung
~ etwas Zwiebel - diese mag bei der Zubereitung zwar unangenehm sein und in den Augen brennen, verleiht aber am Ende dem Gericht weiteren Charakter
~ Eigelb - um die Zutaten zu binden und einen Teamgeist zu erhalten
Wählen Sie während der sieben Monate noch sorgsam ein Stück Steak aus, welches Sie im nächsten Schritt mit den Knödeln zusammenführen. Achten Sie bei Ihrer Entscheidung vor allem auf die benötigte Bissfestigkeit und Stärke, aber zugleich auch auf Zartheit und Würze, denn dieses Steak gibt viel von seinem Geschmack an die Knödel ab.
Sind die 20 Tage um, entnehmen Sie die sechs Knödel dem Topf (die weiteren Knödel können Sie noch für andere Gerichte verwenden) und geben Sie sie zusammen mit dem Steak. Anschließend alles nochmal kurz anbraten bis es "well done" ist.
Nun ist das Werk vollbracht, herzlichen Glückwunsch, Sie haben es geschafft!
Geben Sie das Resultat nun noch in eine passende Form (unsere Empfehlung ist ein VW Crafter) und das Gericht ist servierbereit!
Bon Appetit, liebe Grüße und bitte nicht ausprobieren!
Eure Anisja :P
Es soll Ihren Gästen schmecken und zugleich neu und aufregend sein? Am besten soll es auch noch für Ihre Freunde, die eigentlich eine andere Küche gewohnt sind, genießbar sein?
Nun, es erfordert viel Zeit, Mühe und nur die besten Zutaten, aber mit dieser Anleitung kriegen Sie das hin!
Zuerst brauchen Sie eine große Portion Knödel. Diese mit Liebe gekneteten Knödel (mindestens 17 Jahre) überprüfen Sie nun einen Tag lang auf ihre Eignung für das Gericht. Untersuchen Sie, warum der Einzelne in den Eintopf gehören könnte und um welche Geschmacksnuancen er diesen ergänzen würde. Lassen Sie diese anschließend unter Aufgaben, Rollenspielen und Einzelgesprächen kurz garen und wählen dann sechs Knödel aus, welche ihre Vielfältigkeit in der Verwendung und ihre allgemeine Verträglichkeit unter Beweis gestellt haben.
Diese sechs Knödel lassen Sie nun für sieben bis zehn Monate ruhen. Beträgt die Außentemperatur durchschnittlich nur noch 14,9°C und die Blätter der Laubbäume beginnen sich zu färben, kann es weitergehen.
Geben Sie Ihre sechs Knödel in einen Topf mit ca. 30 Weiteren und lassen Sie diese unter Zugabe weiterer Zutaten und Gewürze 20 Tage lang bei mittlerer Hitze köcheln.
Fügen Sie - unter gelegentlichem Rühren - folgende Zutaten hinzu:
~ Salz - für den benötigten Missionsdrang (,,Ihr seid das Salz der Erde" Mt. 5,13)
~ Pfeffer - für Schärfe, Abenteuerlust und Leidenschaft
~ Petersilie und andere Kräuter - zur Heimatverwurzelung
~ Brotstücke (Vollkornbrot erweist sich aufgrund seiner Saugfähigkeit als besonders geeignet) - für Neugier und den Wunsch, Neues zu lernen
~ ein Schuss Olivenöl - keine Sorge: dass dieses sich mit dem Wasser nicht vermischt, ist beabsichtigt und zeugt von der Festigung der eigenen Identität und Meinung
~ etwas Zwiebel - diese mag bei der Zubereitung zwar unangenehm sein und in den Augen brennen, verleiht aber am Ende dem Gericht weiteren Charakter
~ Eigelb - um die Zutaten zu binden und einen Teamgeist zu erhalten
Wählen Sie während der sieben Monate noch sorgsam ein Stück Steak aus, welches Sie im nächsten Schritt mit den Knödeln zusammenführen. Achten Sie bei Ihrer Entscheidung vor allem auf die benötigte Bissfestigkeit und Stärke, aber zugleich auch auf Zartheit und Würze, denn dieses Steak gibt viel von seinem Geschmack an die Knödel ab.
Sind die 20 Tage um, entnehmen Sie die sechs Knödel dem Topf (die weiteren Knödel können Sie noch für andere Gerichte verwenden) und geben Sie sie zusammen mit dem Steak. Anschließend alles nochmal kurz anbraten bis es "well done" ist.
Nun ist das Werk vollbracht, herzlichen Glückwunsch, Sie haben es geschafft!
Geben Sie das Resultat nun noch in eine passende Form (unsere Empfehlung ist ein VW Crafter) und das Gericht ist servierbereit!
Bon Appetit, liebe Grüße und bitte nicht ausprobieren!
Eure Anisja :P
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| Unsere nächste Station: Gran Canaria, leider ohne unsere Servierform... |
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